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Entremet earl grey, bleuet sauvage et chocolat au lait

$7.16

Description:

Ganache montée au Earl Grey, gâteau au chocolat moelleux et compote de bleuets sauvages avec zest de citron. Glacé avec un glaçage chocolat au lait Alunga 40% et sou poudré avec de la poudre de cacao. Garni avec un gel Earl Grey et des fleur bleues Centaurea cyanus.

Potions:

Disponible en portion individuelle et en format 6 personnes.

Allergènes:

Contient des oeufs, du gluten, des produits laitiers. Ce desserts est sans noix mais peut contenir des traces de tout type de noix, arachides et graines de sésame.

Conservation:

Conserver le gâteau au réfrigérateur jusqu'au moment de service. Se conserve 3 jours. Nous recommandons fortement d'acheter votre gâteau le jour où il sera dégusté.

Le produit final peut différer de l'image affichée.